えがおえがおの黒酢生姜

内容量	62
●日分	31
1日必要量	2
単位	粒
形状	ソフトカプセル
別容量	無
区分	栄養補助食品
説明	期限前から栽培され、「和漢」の約7割用いられている生姜。水にこだわり、天然濾過された良質な地下水を汲み上げ、黒酢の原料にしています。米にこだわり、玄米は国産玄米を使用しています。糀にこだわり今どき珍しい製法を頑はに守りながら、職人が丹精込めて手作りしています。野天に並べられた壺の中で全行程を行うという、世界でも類のないこの伝統製法では日差しを受ける時間や気候など、自然のわずかな変化で壺それぞれの発酵具合も変わり千差万別です。そのため熟練して職人たちは、仕込み後に壺ひとつひとつの発酵状態を色みや匂い、味、時には音を聴くなど、五感を使って見極めていきます。発酵・熟成までに1年半。
原材料	黒酢濃縮粉末（黒酢、米粉、米エキス）、米胚芽油、植物油脂、紅花油、黒生姜エキス粉末、黒酢もろみ粉末、えんどう豆ペプチド、ゼラチン、グリセリン、ミツロウ、ウコン色素
カロリ/成分	エネルギー 3.44kcal / たんぱく質 0.15g / 脂質 0.25g / 炭水化物 0.12g / ナトリウム 0.11mg